Công thức cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố thơm ngon khó cưỡng

0
62

Khi mùa hè đến, có không ít người lên mạng tìm kiếm công thức, cách làm kem bơ bằng sinh tố đơn giản và thơm ngon. Và mình cũng là 1 trong số đó, và rất may mình đã tìm được 1 cách làm kem bơ sữa bằng chuẩn nhà hàng mà lại cực kỳ đơn giản.

Sau khi áp dụng và thành công ngoài sức tượng tưởng nên hôm nay mình quyết định chia sẻ lại công thức đó. Mong rằng với những chia sẻ, các bạn sẽ dễ dàng làm được món kem bơ thơm ngon mát lạnh ngay tại nhà cho những người thân yêu của mình

Cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố đơn giản ngay tại nhà

Nguyên liệu làm kem bơ

– Bơ sáp chín: 1kg ( Chọn loại bơ sáp dẻo ngon không đường chỉ đen, bơ sáp ngon sẽ có hậu ngọt nhẹ nên kem chơ không bị đắng)

– Kem Vitamilk: 2 hộp, mỗi hộp 450ml ( hoặc 1 hộp 1 lít)

– Sữa tươi không đường: Các bạn nên dùng loại Organic tách béo ( Hoặc nếu không thì dùng loại sữa tươi nào tùy thích miễn không có đường là được)

– Đường phèn

Máy xay sinh tố

Cách làm kem bơ sữa chuẩn nhà hàng

Bước 1: 

Bỏ lột vỏ và cắt nhỏ, cho hết vào máy xay, thêm ít sữa tươi, liều lượng sữa tươi chỉ cần thật ít thôi nhé, chủ yếu là để xay bơ không bị dính cứng và dễ xay hơn. Sau đó bật máy xay nhuyễn mịn bơ và sữa

cách làm kem bơ sữa đơn giản
Bơ lột sạch vỏ, cắt nhỏ trước khi cho vào máy xay  

Bước 2: 

– Tiếp theo cho hết phần kem dừa vào máy xay sinh tố xay cùng với hỗn hợp sữa bơ trên. Dùng muỗng khuấy nhẹ phần kem cho đều trước, sau đó mới bật máy lên xay để tất cả hòa quyện với nhau

cách làm kem bơ sữa bằng sinh tốt
Trước khi xay chung với hỗn hợp bơ sữa thì các bạn nên để kem dừa tan chảy ra trước

Bước 3:

Với cách làm kem bơ sữa này thì phần nước phèn sẽ cho vào cuối cùng, để căn chỉnh vị ngọt nhạt theo từng khẩu vị dễ dàng hơn. Ngoài ra, các bạn cũng có thể giã thêm lạc hoặc hạt hạnh nhân rồi rắc lên trên kem bơ sữa cũng được

Các bạn có thể để kem ở hộp khi nào ăn thì lấy ra ăn dần cũng được, hoặc cho vào khuôn làm kem rồi cho vào ngăn đá cũng được

Ten ten vậy làm với cách làm kem bơ sữa đơn giản ở trên là các bạn đã có 1 thức uống thơm ngon, béo ngậy trong những ngày hè oi bức rồi.

Các bạn có thể ăn kem bơ dạng mềm thế này
cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố
Hoặc dạng que kem thế này

1 số lưu ý trong cách làm kem bơ sữa mọi người cần biết

– Sở dĩ khi xay bơ nên cho ít sữa thì vì nếu cho nhiều thì sẽ làm kem dễ bị lỏng. Và sẽ dễ khiến người ăn dễ bị tăng cân

– Trước khi xay kem với hỗn hợp bơ sữa thì nên để kem tan chảy mềm thì mới dễ xay và dễ để cho chúng hòa quyện với nhau

– Với những bạn nào có máy xay sinh tốt công suất mạnh thì mới có thể xay được đường phèn. Còn với những bạn có máy xay sinh tốt công suất thấp hơn thì có thể thay đường phèn là đường cát trắng cũng được.

Nếu bạn muốn mua máy xay sinh tốt với công xuất mạnh để làm nhiều món ăn khác: Xay giò chả, xay được cả đá,… thì có thể tham khảo các loại máy dưới đây

Trên đây là công thức, cách làm kem bơ mình sưu tầm được. Nếu còn thiếu sót chỗ nào rất mong các bạn có thể bổ sung thêm ở phần bình luận. Và mình cũng rất mong sẽ nhận được nhiều công thức nấu ăn hay từ các bạn gửi về để có thể chia sẻ cho nhiều người biết.

VIẾT PHẢN HỒI

Hãy nhập bình luận
Hãy nhập tên của bạn tại đây